In der Papierverarbeitung wird unter dem Begriff Rillen ein umformendes Verfahren verstanden. Um einen Papierbogen besser falten zu können, wird das Papier am Falz vorher mittels einer sogenannten Rilllinie geschwächt bzw. verdünnt. Je nach Produktstärke wird die Rillung innerhalb zur Faltung bzw. an der Außenseite der Faltung eingebracht.

Beim Schneiden werden die Produkte am Rand mit einem sich drehenden Messer beschnitten, um z.B. einheitliche Kanten zu erzeugen. Auch das Trennen von zwei oder mehreren aneinanderhängenden Produkten ist durch Schneiden möglich. Man spricht bei dieser Art der Verarbeitung von Mehrfach oder Doppelnutzen.

Zudem ist es möglich, das Produkt auch nicht komplett durchzutrennen, sondern auch durch sogenannte Stege eine Verbindung zu erhalten. Hierdurch kann später z.B. eine Postkarte abgetrennt werden. Dieser Vorgang wird als Perforieren bezeichnet.

Grundsätzlich können das Rillen und Schneiden rotativ oder mit einem taktenden Messer erfolgen.